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牛肉最新吃法,不烤不煮,只需这样做,出锅全家都爱吃

发布日期:2020-07-23 04:00   来源:未知   阅读:

原标题:牛肉最新吃法,不烤不煮,只需这样做,出锅全家都爱吃

牛肉作为生活当中十分受欢迎的一种肉类,除了它本身吃起来的口感好之外,再就是牛肉的营养价值高,能够给身体补充一定的营养,并且牛肉还是一种低脂肪高蛋白的食物,一部分人是真的喜欢吃牛肉之外,再就是牛肉具有了减肥瘦身的作用,相比于猪肉来说,牛肉吃多也不会长胖。

一般生活当中,牛肉常见的做法就是卤煮,以及现在夏天大家都非常喜欢吃的烤牛肉,再就是香菜牛肉,一口下去带有浓浓的牛肉香味,搭配上白米饭都能吃上几碗,然而小编要给大家分享的不是单独烹饪牛肉,而是牛肉的一种新吃法,不烤不煮,只需这样做,出锅全家都爱吃。下面咱们就一起来看看吧!

【牛肉口袋饼的家常做法】

第一步,首先把准备好的面粉倒入盆中,往里面加点食盐,这样可以增加面粉的韧性,再就是黑胡椒碎和少量的食用油,用筷子将其搅拌均匀,再往里面倒入适量的温水,不要着急全部倒入,而是一边倒入的同时一边用筷子搅拌成絮状,接着用手揉搓成光滑的面团。

第二步,接着往上面盖上一层保鲜膜,放到一旁进行醒发,再往砧板上撒上适量的干面粉,取出面团用力揉搓,再用擀面杖擀成长条状,用刀切成小块,把小块揉圆压扁,刷上少许的食用油,对折起来擀成薄片,上面撒上一层清水,撒上适量的白芝麻,放到烤箱将其烤糊。

第三步,然后把芹菜叶子摘掉,用清水冲洗干净,用刀切成小丁,再把牛肉洗净切成牛肉丁放倒碗中,往里面加入适量的食盐,黑胡椒碎,酱油,蚝油,孜然粉搅拌均匀,腌制15分钟,锅中倒入适量的食用油,烧热后下入芹菜翻炒均匀,再把牛肉丁也同样翻炒锅中炒至变色,撒上少许的孜然粉即可装盘,再牛肉丁周围放上对半切开的口袋饼,吃的时候把芹菜牛肉丁装到其中即可食用。